PRANZO DI PASQUA

Lo Chef Pas ti invita al pranzo di Pasqua a La Porta delle Langhe. Nel suo menu, colori, sapori e consistenze tutti da scoprire e condividere.

Vanno in scena i sapori fieri della tradizione, il gusto fresco della primavera, ma anche qualche assaggio di sud, un pizzico di innovazione, il giusto grado di croccantezza e il cioccolato fondente sul finale: è arrivato il menu di Pasqua!
Prenota il tuo tavolo e lasciati sorprendere…

Ecco il menu:

L’ entrée di benvenuto con caprino, miele e mandorle tostate, con insalatina di farro e barbabietole rosse

La torta Pasqualina con uovo di quaglia su fonduta di tuma

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I maltagliati al ragù di agnello pré-salé con punte di asparagi e burrata

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Lo stinco di bue su crema di patate

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Il semifreddo al torroncino con cioccolato fondente


€ 35, vini inclusi