Lo Chef Pas ti invita al pranzo di Pasqua a La Porta delle Langhe. Nel suo menu, colori, sapori e consistenze tutti da scoprire e condividere.
Vanno in scena i sapori fieri della tradizione, il gusto fresco della primavera, ma anche qualche assaggio di sud, un pizzico di innovazione, il giusto grado di croccantezza e il cioccolato fondente sul finale: è arrivato il menu di Pasqua!
Prenota il tuo tavolo e lasciati sorprendere…
Ecco il menu:
- L’ entrée di benvenuto con caprino, miele e mandorle tostate, con insalatina di farro e barbabietole rosse
- La torta Pasqualina con uovo di quaglia su fonduta di tuma
- I maltagliati al ragù di agnello pré-salé con punte di asparagi e burrata
- Lo stinco di bue su crema di patate
- Il semifreddo al torroncino con cioccolato fondente
€ 35, vini inclusi