Siete pronti alla festa di Carnevale più folle che ci sia?Vi aspettiamo in maschera qui, grandi e piccini, sabato 18 febbraio a partire dalle 20.00. Gusteremo la cena a buffet ideata da chef Pas e balleremo sulle note di Sara Conforti e DJ Sal! Animazione per grandi e piccoli, tutta la sera. La prenotazione è…
Festa degli innamorati? CeniAMO è il Menù di San Valentino a La Porta delle Langhe pensato per una romantica cena per due. Noi crediamo nei super poteri di questa notte magica degli innamorati, vi aspettiamo? € 60,00 a coppia vini esclusi Aperitivo di benvenuto al tavolo Sformatino di zucca su fonduta di tume d’alpeggio e…
I menu Natale e Capodanno a La Porta delle Langhe! Ci saranno gli addobbi, le candele accese, i momenti spumeggianti, quelli più sobri e quelli indimenticabili….sarà una grande festa, anzi due! Ecco i menù che abbiamo pensato per invitarvi a tavola, al pranzo di Natale e la notte di Capodanno. Ricordatevi di prenotare per tempo…
Aspettiamo da settimane di potervelo dire: finalmente riapriamo! Ci siamo presi cura del giardino con pazienza e amore, come si fa con le cose più belle e ne è valsa la pena: Siamo aperti tutti i giorni e potrete accomodarvi nel giarino, tra gli ulivi, o nel nostro bistrot. Ci avete scritto che vi sono…
È stato bellissimo accogliervi tutti a San Valentino, in piena sicurezza, con i sorrisi giganti dietro le mascherine, il profumo buono dei piatti di chef Pas, i brindisi e le chiacchiere. Purtroppo i tavoli più piccoli e le distanze richieste non ci hanno permesso di ospitarvi tutti, abbiamo dovuto dire tanti no al telefono e…
Qualche giorno fa abbiamo girato il calendario e notato che San Valentino capitava proprio di domenica: perfetto per un pranzo, evviva! Ora più che mai abbiamo bisogno di amore, di ritrovarci, di celebrare le cose buone e belle della vita. San Valentino per noi è la festa dell’amore, nel senso più largo e profondo del…
Che Ferragosto sarebbe senza la grigliata? Quest’estate ve la prepariamo noi! Si mangia insieme all’ombra degli ulivi, con la vostra bottiglia di vino preferita a scelta, festeggiando tutto il bello e il buono dell’estate. Al menu ci pensa lo chef Pas: *Le bruschette con intingolo di pomodoro crudo *La grigliata mista di carne con le…
Il Brunch è quella cosa buonissima che sta tra colazione e pranzo: è avere il tavolo già apparecchiato, i piatti pronti, il pane croccante, nel menu un po’ di salato e un po’ di dolce, perché ogni tanto fa bene coccolarsi e prendersi una domenica mattina lenta, insieme. Vi aspettiamo! Il Menu * Frittatine con…
Un plaid sull’erba, l’aria che profuma d’estate e il picnic di chef Pas da gustare all’ombra degli ulivi…magia? Ma no, è che qui in giardino può succedere davvero di tutto. Il panino con melanzane grigliate e scamorza Il panino con il vitello tonnato Il sandwich selvaggio al salmone e avocado La frittatona di pasta Crostata…
Se poteste sbirciare in cucina quando passate di qui a La Porta delle Langhe, trovereste lo chef Pas che tagliuzza ingredienti, spadella sui fuochi, che assaggia, sperimenta, impiatta. È uno di quelli che non si ferma mai e che, quando ti sembra tranquillo in pausa e rare volte addirittura seduto, in realtà sta viaggiando con…